血管抽出 2 升“油”，血管为何变“油管”？
2026-01-14 00:05:18 欧冠世界杯
01
血管里真的会流“油”吗？
郑州大学附属郑州中心医院心血管内科三病区主任医师郭玉梅提醒，血管里并非真的有“油”在流淌， 那些滤出来的淡黄色液体，只不过是血液中存在的脂类罢了。
脂蛋白根据其存在、转化及代谢方式的不同,又可将其分为 乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及高密度脂蛋白等。
每种脂蛋白都发挥着独特的功能，并有着正常的含量范围。
一般来说，血液中脂蛋白的含量因人而异，约占体重的 7%-8% 左右。
按照王先生 137 公斤的体重来计算，他的血液量约在 10 升左右。只一次就能滤出 2 升的“油”，相当于占了血液量的 1/5，这不仅是量大，用“细思极恐”来描述也毫不为过。
02
如何判断自己的血脂水平？
郭玉梅提醒，其实，正常情况下，我们体内血浆脂蛋白的水平都相对固定在一个适宜的区间范围， 只有当身体发生代谢异常的时候，才会出现高脂血症。
所以，如果您也有 血脂异常，或者有这种 家族史，又或者平时的 生活方式不太健康，那就得多加点小心了。
重要的是， 高脂血症起病比较隐匿，难以察觉。如果近期经常有头晕目眩、神疲乏力、嗜睡的情况，或者在皮肤上出现了黄色瘤，都提示可能是血脂异常的征兆， 最好的办法还是赶紧去做个体检。
03
有这些饮食习惯，小心血脂超标！
多数血脂增高的人都是因为不健康的生活习惯所引起的。
简单地说就是 吃得多、动得少，腰圆体胖就容易发生高脂血症。咱们日常吃进去的食物，比如肉、主食（特别是细粮）、甜食什么的，统统都可以变成血脂。
如果你平时在吃的食物上没有节制，就会 导致体内热量过剩，发生肥胖， 血液中血脂就会增高，如果再加上喝饮料、喝酒那就是更是会火上浇油。
大鱼大肉
肉类食物中，有不少都是“含油大户”。
比如猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的50%～60%。
还有动物皮和内脏也是高脂肪，过量食用这类食物，无疑就是在给血液“加油”。
炒菜油大
虽然植物油相对动物油脂来说，其中的不饱和脂肪酸比例占有绝对优势。
但植物油脂所产生的热量也并不逊于动物油脂，吃过多植物油，对控制血脂同样不利。
精制主食吃太多
精米白面制品，如白米饭、白米粥、白馒头、花卷、发糕、大饼、面包等餐后血糖反应很高，能够促进血脂的合成。
水果吃太多
某些水果脂肪含量并不低。
比如牛油果，每100克脂肪含量为13.3克，再比如榴莲，每100克脂肪含量为5.33克。
零食吃太多
为了保持口感，生产商还会在零食烹制的过程当中添加过量的油脂或调料，对身体可谓有百害而无一利。
即使是健康零食，诸如多数坚果类食物，含油也不少。
烟酒不离身
酒能抑制脂蛋白酶的活性，促进血脂的合成，导致血脂升高。
烟草中的尼古丁、一氧化碳能引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。
如果长期抽烟酗酒，则会导致高血脂的发生。
吃得太咸
高脂血症和高血压病常常相伴而生，盐摄入过多，血压升高，也会间接影响血脂的控制，盐摄入量应该控制在每天6克以内。
生活习惯不好是导致血脂升高的一个原因，还有另一个原因，就是 遗传。
有一种病叫做 家族性高甘油三酯血症和家族性高胆固醇血症，这种病是遗传因素所导致的，这种患者无论吃素吃肉，生活习惯好不好，血脂都会很高。
04
高血脂该如何预防？
郭玉梅强调，高血脂从病因上说，对于遗传因素：这是基因所决定的，我们无法改变，只能通过药物控制，并且一定要积极长期应用药物治疗。
对于不健康的生活习惯，我们完全可以改变：
每顿饭少吃几口；
少吃内脏、肥肉、油腻、油炸、糕点、糖、果汁、饮料类食物；
饮食清淡 少盐，食盐每天控制在 5 克以内；
增加蔬菜、水果、粗纤维食物、坚果和鱼类的摄入；
尽量少喝酒 ，对于严重甘油三酯增高的人一定不能喝酒；
如果有体重超重或肥胖 积极减重 很有必要。
所以，从今天开始，吃得更健康吧～
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