喝茶扣指别乱扣,泡茶、倒茶、喝茶的礼仪大全(建议收藏)
2026-01-22 02:59:38 世界杯冠军最多
二、倒茶礼
泡好茶后,在为客人分倒茶汤的时候,要注意哪些细节呢?
1、倒茶顺序
我们一般都是右手拿公道杯的,所以我们在为客人分倒茶汤的时候,应自左到右顺时针倒茶,公道杯口与倒茶方向是相反的,如习惯左手持壶,则可逆时针。
2、分茶汤
在倒茶汤的时候要分倒均匀,而且倒茶汤的时候切勿倒满,因为有个说法“茶满欺客”,还有赶人走的意思。而且茶倒满容易烫手,不便于客人握杯啜饮,所以倒七分满即可,暗寓“七分茶三分情”,客人分倒完茶汤,剩余的茶汤才自己扫尾。
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3、递杯
分杯完,我们给客人递茶杯时,也要注意拿杯子的位置,这个是个卫生的问题。手直接触碰杯沿,会让客人看了心里不舒服,因此,请客喝茶一定要备杯垫或者托盘,或者拿杯沿下面的位置。
4、续茶
在喝茶过程中,我们要为客人勤斟茶,勤续水。一般客人喝过几口茶后,就应及时续茶,不可让客人杯中的茶汤见底。
这种做法的寓意是:"茶水不尽,慢慢饮,慢慢叙。"如果发现茶汤茶味淡薄,应及时换茶。
三、叩指礼
在续茶的过程中,还有一种比较特别的礼仪,就是叩指礼。
关于“叩指礼”出现的说法有很多,大多与清代乾隆皇帝有关。随着扣指礼的流传,越来越多的人在茶桌上行叩指礼,代表礼貌性地谢谢。
但是叩指礼根据对象的不同,也是有差异的,那到底有几种叩指礼呢?
1、晚辈向长辈
五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼,一般敲三下即可。
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2、平辈之间
食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖,敲三下表示尊重。
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3、长辈对晚辈
食指或中指敲击桌面一下,相当于点下头即可。如果是特欣赏晚辈,可以敲三下表示。
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4、简化版
现如今我们在喝茶时的叩指礼,已经相对简化了。通常茶客在主人添茶续杯时,用食指和中指弯曲后,轻轻敲桌面两次,表示感谢之意。
四、喝茶礼
作为客人在喝茶时要注意哪些细节呢?
1、小口慢饮
喝茶跟喝酒还是有区别的,品茶时,讲究小口品饮,一苦、二甘、三回味,按照礼节,至少要分三口再喝完。喝茶时候不要皱眉,会显得主人家的茶不好喝,还十分忌讳"一口闷"或者"亮杯底"。
2、轻拿轻放
品茶完毕,茶杯要轻轻放下,不能用杯子在茶盘沿上檫,避免茶具损坏,因为一般爱茶之人对茶具也非常爱惜。还应该尽量将茶杯放置在主人够得到的位置,方便主人续茶添茶。
3、不吸烟
喝茶适合在一个干净清新的环境中,烟味比较刺激,会影响品茶的体验。如果实在想抽,也要征求一下旁边人的同意后再抽。另外,一坐下就发烟、递烟的行为,是十分失礼的行为,这一点需要谨记!
以茶待客需要的不仅是主人的诚意,更需要彼此间的互相尊重。注意这些喝茶的礼仪,可以避免很多不必要的尴尬,也不会失礼于人。返回搜狐,查看更多